Taller Cocina Thai – El Mundo del Curry

La cocina Tailandesa es actualmente una de las que más está en auge, aunque todavía es desconocida en nuestro país. Sus pilares se fundamental en el equilibrio perfecto de sabores como el salado, picante, ácido y dulce.

A través de este Taller queremos enseñarte de una forma sencilla y con materia prima fácil de conseguir a hacer una combinación de preparaciones, que den como resultado grandes platos llenos de matices.

Si eres un apasionado o quieres saber todo sobre los currys, haremos dos versiones: el amarillo con pollo y el rojo con verduras. Los currys tailandesas se diferencian de los indios en que su base se fundamenta en las frutas, más herbáceos y frescos.

Por supuesto, haremos la famosa sopa “Tom Yum Goong”.

Una cocina que te sorprenderá por la mezcla de influencias.