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Taller Corte de Jamón (incluye jamón Mariscal Delicatessen)

Seguro que como en otros años, has pensado en adquirir un jamón para degustarlo junto a tus familiares y amigos durante las fiestas. Pero, ¿sabes sacarle todo el partido?

 

Estas fiestas sorprende a tus invitados con un Jamón Reserva de 7,5 kg de Mariscal Delicatessen, que te enseñaremos a cortar como un profesional. Este taller está dirigido a cualquier amante del jamón que desee aprender el arte del corte, así como para profesionales del corte que deseen mejorar su técnica.

 

¿QUÉ APRENDERÁS?

  • Colocación del jamón de forma adecuada
  • Cortes clave y limpieza del jamón
  • Mantenimiento y máximo aprovechamiento
  • Consejos y recomendaciones expertas

Impartido por: MIGUEL ÁVILA

Jefe de sala por la escuela de hostelería La Fonda (Málaga) y cortador profesional de Jamón, con una experiencia en restauración de 20 años y como maestro cortador desde hace 15 años.

Miguel se ha desarrollado profesionalmente tanto en tiendas gourmet, caterings y congresos, así como en restaurantes (restaurante La Deriva, tienda gourmet Azabache, Palacio Ferias y Congresos de Málaga,etc.) y en cursos de formación.

 

🟠 Si prefieres traer tu propio jamón, descuenta el importe utilizando el cupón: SINJAMON

(Precio final del taller: 70€)

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Descripción

Fecha

Sáb. 3 dic. 2022

53 all

Lugar

Pilsaeduca

Duración

10:30 a 14:30 h

Plazas

15

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