Seguro que te pasa que, casi todos los años, repites las mismas recetas en las comidas y cenas familiares. Pero eso puede cambiar gracias a este nuevo curso que te ofrecemos.
En él aprenderás de una forma sencilla y práctica, con materia prima fácil de conseguir, a elaborar un amplio repertorio de recetas con las que serás la estrella de estas fiestas. No tienes por qué tener conocimientos previos de cocina porque nuestro docente te guiará paso a paso. Y lo mejor de todo: podrás tenerlas previamente elaboradas para poder disfrutar de la compañía de tus invitados.
PROGRAMACIÓN:
1ª Parte. Jueves 1 de diciembre:
Crema de Queso Ahumado con Vieira a la mantequilla Noisset
Salmón con Salsa de Champagne
Solomillo Wellington con Cremoso Trufado
Zanahoria-Almendra-Chocolate Blanco
2ª Parte. Jueves 15 de diciembre:
Foie-Turrón-Yuzu
Espárragos Blancos con Mahonesa de Setas
Merluza con Xanfaina Caldo Corto de Pollo al Amontillado y Almendra Frita
Redondo de Ternera relleno con Salsa al Oporto
Tarta de Queso emplatada 2.0
? ¿NO PUEDES VENIR LOS DOS DÍAS?
? No te preocupes. Puedes adquirir tu plaza para uno de los jueves que mejor te venga:
Concursante Top Chef de Antena 3, lidera el proyecto de Pilsaeduca tras su paso por La Deriva.
Premio Jóvenes Cocineros Andaluces, ha trabajado junto a estrellas Michelín como Dani García, Ángel León y su mentor José Carlos García, con quien dirigió el departamento de I+D del restaurante Muelle Uno de Málaga tras gestionar durante 15 años su propio proyecto en Málaga: La Rebaná.
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