Taller Cocina Mexicana
La gastronomía mexicana es rica en sabores, aromas y presentaciones, ya que representa una valiosa mezcla entre distintas culturas.
La dedicación por mantener la calidad de los platillos ha sido reconocida a nivel internacional. Por ese motivo, la Unesco designó a la gastronomía mexicana como un Patrimonio Inmaterial de la Humanidad desde el año 2010.
En este taller aprenderás a elaborar deliciosa sopa de tortilla, tacos y flautas con diferentes rellenos, además de salsas y acompañamientos como el clásico guacamole.
ELABORACIONES:
- Guacamole clásico
- Salsa Roja de tomates y chiles asados
- Sopa de Tortilla
- Flautas de pollo (o con otros rellenos)
- Tacos de carne picada en Chile Chipotle
- Tacos de Cochinita Pibil
Impartido por: IRENE GARRIDO
Tras estudiar Empresariales en Málaga, se trasladó a México D.F. para estudiar cocina francesa y mexicana en diferentes escuelas de la capital del país americano.
De vuelta a su ciudad, inauguró el restaurante mexicano Chillitos y Margaritas. Luego estuvo al frente de La Moraga de Dani García, restaurante en el que continúa ya bajo el nombre de KGB y que se ha forjado una gran reputación dentro y fuera de la capital malagueña.
55€
Próximamente, nueva edición.
Avísame cuando vuelva a celebrarse
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