Descripción
Fecha
Jueves 18 Julio 2024
Lugar
Pilsaeduca
Duración
19:30 a 23:30 h
Plazas
15
- Incluye comida y bebida durante la actividad
- Cocina in situ
- Recetario
- Parking gratuito
¡Domina la cocina en crudo con nuestro Taller de Tartares, Ceviches y Tiraditos!
En este taller aprenderás a seleccionar, tratar, cuidar y potenciar los ingredientes para conseguir sabores y texturas muy interesantes. Para ello, nuestro docente te enseñará a elaborar varias recetas de tartares, ceviches y tiraditos..
MENÚ:
Impartido por: CARLOS CABALLERO
Concursante Top Chef de Antena 3, lidera el proyecto de Pilsaeduca tras su paso por La Deriva.
Premio Jóvenes Cocineros Andaluces, ha trabajado junto a estrellas Michelín como Dani García, Ángel León y su mentor José Carlos García, con quien dirigió el departamento de I+D del restaurante Muelle Uno de Málaga tras gestionar durante 15 años su propio proyecto en Málaga: La Rebaná.
60€
16 disponibles
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