Taller Corte de Jamón (incluye jamón Mariscal Delicatessen)

¿Te gustaría aprender a sacarle todo el partido a tu jamón?

Este taller 100% práctico incluye un Jamón Reserva de 7,5 kg de Mariscal Delicatessen, que te enseñaremos a cortar como un profesional para que puedas disfrutarlo en casa. Este taller está dirigido a cualquier amante del jamón que desee aprender el arte del corte, así como para profesionales del corte que deseen mejorar su técnica.

¿QUÉ APRENDERÁS?

• Colocación del jamón de forma adecuada
• Cortes clave y limpieza del jamón
• Mantenimiento y máximo aprovechamiento
• Consejos y recomendaciones expertas

Impartido por: MIGUEL ÁVILA

Jefe de sala por la escuela de hostelería La Fonda (Málaga) y cortador profesional de Jamón, con una experiencia en restauración de 20 años y como maestro cortador desde hace 15 años.

Miguel se ha desarrollado profesionalmente tanto en tiendas gourmet, caterings y congresos, así como en restaurantes (restaurante La Deriva, tienda gourmet Azabache, Palacio Ferias y Congresos de Málaga,etc.) y en cursos de formación.

Si prefieres traer tu propio jamón, descuenta el importe utilizando el cupón: SINJAMON

(Precio final del taller: 70€)