Taller Corte de Jamón (incluye jamón Mariscal Delicatessen)
¿Te gustaría aprender a sacarle todo el partido a tu jamón?
Este taller 100% práctico incluye un Jamón Reserva de 7,5 kg de Mariscal Delicatessen, que te enseñaremos a cortar como un profesional para que puedas disfrutarlo en casa. Este taller está dirigido a cualquier amante del jamón que desee aprender el arte del corte, así como para profesionales del corte que deseen mejorar su técnica.
¿QUÉ APRENDERÁS?
- Colocación del jamón de forma adecuada
- Cortes clave y limpieza del jamón
- Mantenimiento y máximo aprovechamiento
- Consejos y recomendaciones expertas
Impartido por: MIGUEL ÁVILA
Jefe de sala por la escuela de hostelería La Fonda (Málaga) y cortador profesional de Jamón, con una experiencia en restauración de 20 años y como maestro cortador desde hace 15 años.
Miguel se ha desarrollado profesionalmente tanto en tiendas gourmet, caterings y congresos, así como en restaurantes (restaurante La Deriva, tienda gourmet Azabache, Palacio Ferias y Congresos de Málaga,etc.) y en cursos de formación.
Si prefieres traer tu propio jamón, descuenta el importe utilizando el cupón: SINJAMON
(Precio final del taller: 70€)
120€
1 disponibles
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