Taller Pan y Masas Madre

Categorías: ,

60

Hay existencias

Solicitar información por WhatsApp

En este taller, aprenderás a elaborar varios tipos de pan usando masas sin levadura, con fermento madre, con levadura fresca y levadura liofilizada, producto de la industrialización del pan, además de los conocimientos y la técnica para su elaboración.

TEMARIO

  • Todo sobre la Masa Madre, elaboración, mantenimiento y usos
  • Incorporación de grasas al pan
  • Formación de diferentes masas
  • Hogaza de Masa Madre
  • Pan de Cereales Semi-integral

Impartido por: JOSE IGNACIO NAVARRO
Pertenece a la saga familiar propietaria de la Panadería Ilustre, que desde 1953 elaboran panes artesanos. Su mayor motor son las ganas y la creatividad, marcando la diferencia.

Formado en la tradición y en la vanguardia con nuevas técnicas y elaboraciones.

——————————————————————————————————————————

El mínimo de asistentes para realizar un taller es de 8 personas. Si no se llega a ese número, Pilsaeduca se pondrá en contacto con el cliente para ofrecerle alternativas.

La asistencia a los talleres solo se puede cancelar con un mínimo de 48 horas de antelación a la fecha del taller. Si la cancelación es posterior a dichas 48 horas, el cliente perderá el derecho a la devolución del dinero.

Pilsaeduca
Resumen de privacidad

En Pilsa Hostelería Técnica S.L utilizamos cookies propias y de terceros que permiten al usuario la navegación a través de una página web (técnicas), para el seguimiento y análisis estadístico del comportamiento de los usuarios (analíticas), que permiten la gestión de los espacios publicitarios que, en su caso, el editor haya incluido en una página  (publicitarias) y cookies que almacenan información del comportamiento de los usuarios obtenida a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función del mismo elaboración de perfiles web (análisis de perfiles). Si acepta este aviso consideraremos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies