Ana Jiménez

Farmacéutica, nutricionista y técnico en Control de Calidad alimentaria por la Junta de Andalucía. Su experiencia profesional transcurre, entre otros proyectos, como consultora de calidad y seguridad alimentaria en hostelería, auditora del sector para Carrefour, formadora y especialista en el desarrollo de proyectos de alérgenos alimentarios, etiquetado nutricional y elaboración de menús para colegios, guarderías y residencias de mayores.