Eva Ballarín

Investigadora independiente de tendencias, innovación y estrategia en turismo, hostelería y restauración. Consultora y Speaker internacional, con más de 100 conferencias pronunciadas. Industry expert. Fundadora y Directora de HorecaSpeakers, primera plataforma de divulgación en español específica para hostelería. Profesora de Estrategia. Autora del Manual para Neo Hosteleros Valientes. Directora del Congreso HIP, el mayor congreso Horeca de EuropaInvestigadora independiente de tendencias, innovación y estrategia en turismo, hostelería y restauración. Consultora y Speaker internacional, con más de 100 conferencias pronunciadas. Industry expert. Fundadora y Directora de HorecaSpeakers, primera plataforma de divulgación en español específica para hostelería. Profesora de Estrategia. Autora del Manual para Neo Hosteleros Valientes. Directora del Congreso HIP, el mayor congreso Horeca de Europa.