Mario Ríos y Curro Noriega

Los cocineros Mario Ríos y Curro Noriega, le dan forma a Besana Tapas, un establecimiento que en apenas cinco años se ha convertido en toda una referencia de la gastronomía de la provincia de Sevilla, reconocido con el Mostachón de Oro.

En las cocinas ejercen de gurús gastronómicos poniendo en pie una carta de tapas que ha satisfecho a clientes y crítica. De hecho, su proyecto consiguió meterse en la lista de los Cien Mejores de la Gastronomía en Madrid Fusión.