Taller Menú de Navidad

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Este año, sorprende a tus invitados con un menú digno de restaurante… ¡pero sin pasar el día entero en la cocina!

En este taller aprenderás a preparar un menú navideño completo, con elaboraciones gourmet, cálidas y elegantes, que podrás dejar listas con antelación para simplemente montar o calentar el día de la cena. Descubre técnicas de alta cocina adaptadas al hogar, recetas que combinan tradición y modernidad, y trucos profesionales para que cada plato luzca espectacular con el mínimo esfuerzo.

Un plan perfecto para disfrutar, aprender y llevarte a casa un menú que hará brillar tu mesa de Navidad.

MENÚ:

  • Crema de castañas y setas con trufa y jamón crujiente
  • Terrina de foie y manzana asada con pan brioche
  • Solomillo Wellington individual
  • Merluza confitada al pilpil de azafrán
  • Torrija de panettone con helado de turrón

Impartido por: CARLOS CABALLERO
Concursante Top Chef de Antena 3, lidera el proyecto de Pilsaeduca tras su paso por La Deriva.

Premio Jóvenes Cocineros Andaluces, ha trabajado junto a estrellas Michelín como Dani García, Ángel León y su mentor José Carlos García, con quien dirigió el departamento de I+D del restaurante Muelle Uno de Málaga tras gestionar durante 15 años su propio proyecto en Málaga: La Rebaná.

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El mínimo de asistentes para realizar un taller es de 8 personas. Si no se llega a ese número, Pilsaeduca se pondrá en contacto con el cliente para ofrecerle alternativas.

La asistencia a los talleres solo se puede cancelar con un mínimo de 48 horas de antelación a la fecha del taller. Si la cancelación es posterior a dichas 48 horas, el cliente perderá el derecho a la devolución del dinero.

Pilsaeduca
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